معلومة

ارتفاع مستويات الكالسيوم في الكلاب

ارتفاع مستويات الكالسيوم في الكلاب



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ارتفاع مستويات الكالسيوم في الكلابقد تعزز الوجبات الغذائية تكلس الأوعية الدموية في صمامات قلب الكلاب والتي بدورها يمكن أن تؤدي إلى الموت المفاجئ للكلاب. لمنع الكلاب من استهلاك الكثير من الكالسيوم الغذائي ، طلبت إدارة الغذاء والدواء من الصناعة إضافة ملصق تحذير على المنتجات الغذائية الغنية بالكالسيوم المخصصة للكلاب. استجابت الصناعة للقلق بإضافة تحذير "تحذير: نسبة عالية من الكالسيوم" على الملصق الغذائي للكلاب.

ومع ذلك ، على الرغم من التحذيرات ، فإن العديد من الأطعمة المنتجة تجاريًا والتي يتم تسويقها للكلاب لا تزال تحتوي على مستويات عالية من الكالسيوم ، والتي لم يتم شرحها بوضوح على الملصق.

توضح النتائج المقدمة هنا تقنية جديدة لتحليل تركيبة البروتين في طعام الكلاب باستخدام جهاز تسلسل البروتين CE-SDS. تم تقييم تطبيق هذه التقنية من خلال مقارنة تحليلات البروتين لأغذية الكلاب التجارية مع البيانات الناتجة عن طرق تحليلية أخرى.

تم تقييم مقارنة نتائج تحليلات CE-SDS بتقنيات الفصل الكهربائي للبروتين التقليدية مثل كروماتوجرافيا السائل عالي الضغط والهلام الكهربائي باستخدام البيانات التالية للبروتين في أطعمة الكلاب: 1) محتوى البروتين ، 2) تكوين الأحماض الأمينية ، و 3) ملف تعريف الأحماض الدهنية.

تقنية CE-SDS هي تقنية قياس كمية البروتين تم تطويرها في مختبرنا. يتضمن فصل البروتينات في منظم البروتين عن طريق الرحلان الكهربائي باستخدام كبريتات دوديسيل الصوديوم (SDS) كإلكتروليت. تتم مقارنة النتائج التي تم الحصول عليها في فصل البروتين بشكل مباشر مع القيم التي تم الحصول عليها باستخدام طريقة ربط الصبغة ، وهي الطريقة الأكثر شيوعًا في الطب البيطري لتحديد محتوى البروتين في المواد الغذائية ([@ b10-ajas-26-2-300-15] ، [@ b14-ajas-26-2-300-15] ، [@ b22-ajas-26-2-300-15]). في الرحلان الكهربائي للبروتين ، باستخدام طريقة CE-SDS لتسلسل البروتين ، يتم تطبيق العينات مباشرة على معدات CE ويتم فصل البروتينات في غضون بضع دقائق.

أجريت الدراسة الحالية لاختبار قابلية تكرار طريقة CE-SDS في تحليل غذاء الكلاب ، وذلك بقياس العينات باستخدام هذه الطريقة في ثلاث نسخ ثم في نفس الوقت باستخدام نفس الأداة في نسختين. أظهرت النتائج أن القياسات باستخدام CE-SDS كان لها معامل تباين أقل (6.02٪) من تلك التي تم الحصول عليها بواسطة الرحلان الكهربائي للهلام (10.11٪) و HPLC (11.32٪).

أظهرت عدة تقارير ([@ b7-ajas-26-2-300-15] ، [@ b8-ajas-26-2-300-15]) أن ملامح الأحماض الأمينية لأطعمة الكلاب ، محددة بواسطة الأيون -طريقة التبادل ، متفقة مع تلك التي تم تحديدها باستخدام طريقة CE-SDS. تشير هذه النتائج إلى أنه يمكن استخدام كلتا الطريقتين لتحليل عينات طعام الكلاب.

تعتمد طريقة CE-SDS على تحديد محتوى البروتين. يرجع الأداء العالي لطريقة CE-SDS في تحديد البروتين في طعام الكلاب إلى حقيقة أن الفصل يعتمد على الشحن ، مع عدم وجود تفاعلات تقارب ، وأن نطاقات البروتين ووقت هجرتها قابلة للتكاثر بدرجة كبيرة ([@ b4- ajas-26-2-300-15]).

تم استخدام SDS-PAGE في عدد من الدراسات لوصف بروتينات بعض المواد الغذائية. SDS-PAGE هي طريقة بسيطة لفصل البروتينات وفقًا لعدد الشحنات. يستخدم عادة لعزل البروتين عن أطعمة الكلاب والأنواع الحيوانية الأخرى ([@ b10-ajas-26-2-300-15]).

في هذه الدراسة ، تم استخدام كل من الرحلان الكهربائي للهلام و CE-SDS لتحليل طعام الكلب (جاف ومطبوخ). منذ أن تم تحليل الطعام في كل من الحالة الجافة والمطبوخة ، بالنسبة للخطوة الأولى من الدراسة ، تم إجراء مقارنة بين كل من طريقتين الفصل الكهربائي للبروتين (الرحلان الكهربائي للهلام و CE-SDS) لتحديد سلوك فصل البروتين عن طعام الكلاب في الحالة الجافة و دولة مطبوخة. يسمح استخدام طريقة CE-SDS بتقييم العينة في الحالة الجافة واستخدام طريقة الفصل الكهربائي للهلام لتوصيف البروتين من طعام الكلاب في الحالة المطبوخة. في هذه الدراسة ، يتكون طعام الكلاب من تركيبات مختلفة من اللحوم (اللحوم ، وجبة اللحوم ، وجبة اللحوم بالإضافة إلى البروتين النباتي) والحبوب / grn (وجبة الحبوب واللحوم). في هذه الحالات ، تم إجراء الرحلان الكهربائي و CE-SDS كخطوة أولى لتحديد البروتين في الحالة الجافة والمطبوخة لطعام الكلاب. تم إجراء مقارنة بين الرحلان الكهربائي في الحالة الجافة والمطبوخة لأطعمة الكلاب لكل تركيبة مختلفة.

تم إجراء كل من الرحلان الكهربائي و CE-SDS للكشف عن البروتين في طعام الكلاب في الحالة الجافة والمطبوخة ، على النحو الموصى به من قبل [@ b5-ajas-26-2-305-4] ، مع بعض التعديلات.

### الكهربائي

تم تحضير طعام الكلب كمسحوق وتم إذابته بمحلول يوريا مخفف (1 مجم / مل). بعد إذابة البروتين تعرض الخليط لتجزئة البروتين بالطريقة الموصوفة بواسطة [@ b6-ajas-26-2-305-4].

### CE-SDS

تم إذابة العينات الجافة بنفس الكمية من محلول اليوريا المخفف (1 مجم / مل). بعد إذابة البروتين تعرض الخليط لتجزئة البروتين بالطريقة الموصوفة بواسطة [@ b6-ajas-26-2-305-4]. بعد تحليل CE ، تم إجراء الفصل الكهربائي على النحو الموصوف بواسطة [@ b8-ajas-26-2-305-4] لاكتشاف الحركة الكهربيّة للكسور.

### تحليل احصائي

تم إجراء اختبار ANOVA أحادي الاتجاه لتحديد الاختلافات في التركيب الكيميائي بين العينات في الحالة الجافة والمطبوخة. تم إعلان الأهمية عند p & lt، 0.05.

### الرحلان الكهربائي للبروتين و CE-SDS

#### نتائج الرحلان الكهربي

أشارت نتائج SDS-PAGE إلى وجود بروتين عالي الوزن الجزيئي (MW) كما هو موصوف في [@ b1-ajas-26-2-305-4]. كان للملف الكهربي للبروتينات للتركيبات الأربعة من طعام الكلاب الجاف وأطعمة الكلاب المطبوخة المجففة نفس نمط البروتين ، مع نفس الأرقام والعصابات ، مما يشير إلى عدم وجود تغييرات في بنية البروتينات أثناء عملية التجفيف.

#### نتائج CE-SDS

أشارت نتائج CE-SDS إلى وجود البروتينات في ثلاثة أجزاء رئيسية: الكسور A و B و C ([الجدول 2] (# t2-ajas-26-2-305-4) {ref-type = "table"} ). تتمتع كسور A و B بحركية متشابهة ، وكلها تحتوي على ميغاواط أقل من 65 كيلو دالتون. يُظهر الجزء A ، الموجود بكميات أكبر في طعام الكلاب المطبوخ ، حركة أعلى قليلاً في CE-SDS من طعام الكلاب الجاف ، على الأرجح نتيجة لانخفاض درجة حرارة التجفيف التي تقلل من ترطيب العينات. من ناحية أخرى ، في الجزء C ، أظهر طعام الكلاب الجاف قيمًا أقل في كل من الحالة الجافة والمطبوخة من طعام الكلاب المطبوخ ، على الأرجح نتيجة لانخفاض محتوى المركبات ذات الوزن الجزيئي المنخفض ( & lt ، 30 كيلو دالتون ) في طعام الكلاب الجاف أكثر من طعام الكلاب المطبوخ. بشكل عام ، أشارت CE-SDS إلى كمية أكبر من الكسر A في حالة الطهي مقارنة بالحالة الجافة.

يظهر في [الجدول 3 تكوين جزء البروتين في الصيغ الأربعة من طعام الكلاب قبل وبعد الطهي ، والذي تم تحديده بواسطة CE-SDS.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos